Février 2021
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Edito
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Les gouttes blanches
« Quelle est votre plante préférée ? » Quand cette question m?est posée en février, je réponds sans hésiter : le perce-neige ! Parce que je le connais depuis ma plus tendre enfance, ayant toujours en mémoire la vision de la touffe qui s?élargissait au fil des ans dans le jardin familial. Et surtout, parce que cette plante à bulbe vient nous confirmer fidèlement le renouveau, alors que l?hiver semble interminable.
C?est fin janvier qu?apparaissent dans les parterres de fines pointes vertes hérissant la terre nue. Ensuite, des feuilles lancéolées se développent. Puis, un beau matin, les corolles sont là. Si le soleil se montre généreux, chaque fleur en forme de goutte blanche se transforme en une clochette épanouie, accueillant les abeilles qui profitent de la température douce pour rapporter un peu de pollen frais à la ruche. Le perce-neige qui fait partie de notre flore indigène est vraiment une plante à partager. Souvent, elle est le souvenir d?un parent ou d?un ami qui a offert quelques bulbes prélevés dans ses parterres. Déterré au moment de la floraison, le perce-neige s?installe sans difficulté à son nouvel emplacement, surtout si le sol n?est pas trop argileux et compact. Dans mon jardin au sol drainant, le perce-neige se sème allègrement, étendant sa présence. Où placer la plante ? Près d?une fenêtre bien sûr, pour avoir le plaisir de la contempler au fil de la journée.

???????Luc Noël

 
 
C'est de saison
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La recette
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Le parc floral d?Apremont-sur-Allier
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